SANGRIA BLANCHE

SANGRIA BLANCHE

Ingrédients : pour 2 litres. Cette recette nécessite 24 heures de macération.

- 2 litres de vin blanc sec

- 1 petit verre de cointreau

- 25 cl de limonade

- fruits jaunes: 2 pèches, 1/2 melon, 2 abricots

- 1 pomme

- 1 pamplemousse rose

- 2 oranges

- quelques framboises (facultatif)

- 5-6 cuillère à soupe de sucre

- un bâton de cannelle

- une gousse de vanille (facultatif)

- 1 pincée de poivre blanc

- quelques feuilles de menthe (facultatif)

Coupez les fruits (pomme, oranges, pèches, melon, abricots) en morceaux. Versez ces fruits dans un grand saladier qui passe au réfrigérateur. Ajoutez le cointreau et le vin blanc sec. Ajoutez le sucre, la cannelle,le poivre et les feuilles de menthe. Laissez macérer 24h au frais. Au moment de servir, ajoutez la limonade et quelques framboises dans le saladier. Disposez une rondelle de pamplemousse, une gousse de vanille surpiquée d'une framboise dans chaque verre et versez la sangria blanche. Bon rafraîchissement!